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Pique Nique Forestier

Prenez en note que tous les règlements de la santé publique sont pris en compte pour offrir l'expérience la plus sécuritaire à tous.


Venez vivre un expérience unique !


Déroulement de l'activité 



L’activité débute par une randonnée commentée sur les forestibles de l’Abbaye. 


Jean-Guy Sergerie (Marcheur des bois) vous parlera de l’importance d’être éco-responsable en forêt, de la fragilité et de la vulnérabilité de certaines plantes. 


Par cette randonnée, vous serez dirigés vers le site exceptionnel du pique-nique. 


Vous allez alors vivre l’expérience unique d’un repas complet  sous forme de bouchées à saveurs forestières cuisinées sur un poêle à bois spécialement conçu pour l’événement. Vous aurez la joie et le plaisir de déguster sous plusieurs formes et saveurs des mets mettant en valeur notre belle forêt. Cuisinière en chef Josée Miller (Marcheur des bois)


L'activité est d'une durée totale de 5h, le départ se fait à 10h et le retour est prévu pour 15h.

Menu


Plat principal  

- Tartelette à la violonade et tomate cerise accompagné de concombre citron vinaigrette forestière avec thé des bois.

- Mini brochette de tataki de thon à la bardane grillée accompagné sauté de cœur de quenouille et ses amis de la forêt

 - Mini brochette de porc marinade forestière accompagné pommes de terre grillés sur poêle à bois et sauce charcutière

- Raviolis champignons sauvages / sauce tomate accompagné croûton de pain forestier et beurre

 

Dessert

- Biscuits Marcheur des Bois

- Panna cotta coulis des champs

- Pouding chômeur sirop de sapin 


Breuvage

-Chaga glacé

-Tisane chaude de l’Abbaye



COMPLET

De retour en mai 2021


Déroulement des activités en fonction du COVID19



MAXIMUM DE 15 PARTICIPANTS PAR PLAGE HORAIRE D'ACTIVITÉ


Afin de respecter la distanciation, nous limiterons le nombre de participants à 15, pour un total de 16 par groupe incluant le guide. 



DISTANCE DE 2M ENTRE LES PARTICIPANTS EN TOUT TEMPS


Le 2 mètres de distance entre les participants devra en tout temps être respecté, excepté si vous venez d'une même famille habitant sous le même toit. Puisque ces activités sont à l'extérieur, il sera plus facile de garder la distance entre les participants.


PROCÉDURE À SUIVRE LE JOUR DE VOTRE ACTIVITÉ
 

- Vous présenter au stationnement du Magasin au 220 chemin de la         Montagne-Coupée, St-Jean-de-Matha, J0K 2S0. 
- Apportez une bouteille d’eau, chasse-moustiques ou tout autre matériel afin d’être confortable durant l’activité. 

- Arriver à l’heure indiquée selon la plage horaire réservée. 

- Le port du masque est recommandé, mais non-obligatoire puisqu’il s’agit d’une activité extérieure. 



Informations sur les réservations

  • Au minimum 72 heures avant l’activité 
  • Activités ont lieu beau temps mauvais temps 
  • Réservation sur le site web du Magasin de L’abbaye 
  • Directement au Magasin au moins 72 heures avant l’activité 
  • Par téléphone au 450-960-2891 


Informations sur les remboursements

  • Annulation possible 7 jours avant l'atelier sans frais.  
  • 50% du coût 72 heures avant la date de l'activité
  • Aucun remboursement à moins de 72 heures de l'activité