L’activité débute par une randonnée commentée sur les forestibles de l’Abbaye. Jean-Guy Sergerie (Marcheur des bois) vous parlera de l’importance d’être éco-responsable en forêt, de la fragilité et de la vulnérabilité de certaines plantes. Par cette randonnée, vous serez dirigés vers le site exceptionnel du pique-nique. Vous allez alors vivre l’expérience unique d’un repas complet  

Format table d'hôte gastronomique 4 services. Le tout cuisiné sur un poêle à bois spécialement conçu pour l’événement. Vous aurez la joie et le plaisir de déguster sous plusieurs formes et saveurs des mets mettant en valeur notre belle forêt. Cuisinière en chef Josée Miller (Marcheur des bois)L'activité est d'une durée totale de 5h

Au menu :

Entrée chaude ou froide

Saumon confit avec sauce à l’oseille sauvage

Galette Marmandaise aux champignons

1 octobre : Gratin de champignon corail et chou vert

Potage Siva

Repas principal

Bavette de bœuf sauce à l’échalote

 ou

Escalope de poulet sauce moutarde au sapin

ou

Ravioles fondantes de champignons

Dessert

Gateau au fromage au mélilot et son coulis d'argousier

75 $ + tx 

Animateur : Marcheur des bois