Après cette journée le sapin baumier n'aura plus de secret pour vous !

L’activité débute par une randonnée de raquettes pour reconnaître le sapin baumier parmi les autres conifères et en faire la cueillette avec notre animateur passionné. Au retour, un cours théorique sur le sapin baumier sera suivi de quelques démonstrations pratiques et une petite dégustation 100% sapin.

Lors de cette activité, dédiée au sapin baumier, vous verrez :

• Comment reconnaitre, cueillir et conserver le sapin.
• Comment l’utiliser en cuisine
• Quelques idées de recettes et démonstrations pratiques

Vous devez vous vêtir en conséquence et prévoir des vêtements adaptés aux conditions météorologiques. La randonnée vous demandera de vous déplacer en forêt en raquettes (non fournies). Possibilité de location sur place. 

Les enfants doivent être accompagnés d'un adulte

Minimum: 6 participants

Animateur / Collaborateur : François Patenaude