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Ateliers Culinaires

Découverte des Forestibles


Voici les ateliers culinaires offerts à l'automne 2021:

Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation d'un mets 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les champignons séchés et où vous pourrez déguster le repas à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. 

Cuisine des champignons

Préparation d'un ravioli

- d'un beurre et

- d'un potage complètement champignons

Durée: 3h (de 11h30 à 14h30)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 23 octobre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée 

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Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation d'un mets 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les produits forestiers comestibles et où vous pourrez déguster le repas à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. 

Pizza forestière au fromage et pesto forestier à la poêle

- Faites vous-même votre pâte à pizza à saveur forestière et votre pesto de sapin.

- Technique de cuisson de la pizza à la poêle.

- Frites maison et mayo forestière: apprenez à faire votre propre mayo maison.

Durée: 3h (de 10h à 13h)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 6 novembre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée Miller de Marcheur des Bois

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Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation de sauces et potages 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les produits forestiers comestibles et où vous pourrez déguster les sauces et potages à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. Vous pourrez en apprendre plus sur le processus de création de sauces allant du bouillon jusqu'à la dégustation.

Durée: 3h (de 10h à 13h)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 13 novembre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée Miller de Marcheur des Bois

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Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation de pains et dérivés 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les produits forestiers comestibles et où vous pourrez déguster les pains à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. Préparation d'un pain bannique, fougasse forestière, pâte à pizza et bien plus 

Durée: 3h (de 10h à 13h)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 20 novembre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée Miller de Marcheur des Bois

 

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Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation de desserts 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les produits forestiers comestibles et où vous pourrez déguster le repas à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. 5 desserts seront cuisinés:  crêpes, croustade, biscuits et plus encore.

Durée: 3h (de 10h à 13h)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 27 novembre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée Miller de Marcheur des Bois

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Cet atelier culinaire vous permettra d'assister et participer à la préparation d'un brunch 100% forestier. Lors de cet atelier, une chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine, vous permettra d'en apprendre plus sur les produits forestiers comestibles et où vous pourrez déguster le brunch à la toute fin. Une activité à ne pas manquer. 

Durée: 3h (de 10h à 13h)

Lieu: Magasin de l'Abbaye

Date: samedi 4 décembre 2021

Prix de l’atelier 65$ + taxes

Animatrice: Josée Miller de Marcheur des Bois

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POLITIQUE D'ANNULATION DES ATELIERS VIRTUELS


Tous les achats d'ateliers effectués sur le site internet, par téléphone, ou directement en magasin, sont soumis aux conditions d'annulations suivantes :


Politique de remboursement des activités


Jusqu'à 7 jours avant la date de votre activité pour toutes les activités.

L’activité est 100% remboursable.  Une confirmation d'annulation vous sera envoyée par courriel.


Moins de 7 jours avant la date votre activité 

L'activité est non remboursable pour les activités.


Les activités ont lieu beau temps mauvais temps. Les candidats doivent se vêtir en conséquence.

Elles peuvent être retardées ou reportées au jour suivant si les conditions météo ne sont pas favorables. 

Les activités gourmandes reportées auront lieu le jour suivant aux mêmes heures


Le Magasin de l’Abbaye se réserve le droit d’annuler un atelier jusqu’à la veille de celui-ci si le minimum de participants n’est pas atteint ou les conditions météo ne sont pas favorables.