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Découvrez les produits locaux de St-Jean-de-Matha

Publié le 29 mai 2018Mots-clés:

Au Magasin de l’Abbaye, nous connaissons l’importance d’encourager et soutenir les producteurs locaux. En plus de faire rouler l’économie de la région, cela permet de faire découvrir la variété de produits frais cultivés et transformés dans Lanaudière. C’est pourquoi, qu’en plus des produits confectionnés à l’Abbaye comme nos chocolats et les produits forestiers comestibles, vous trouverez différentes marques du terroir sur nos tablettes.

Nous vous invitons à découvrir aujourd’hui des producteurs établis à St-Jean-de-Matha dont les produits sont en vente au Magasin de l’Abbaye.

Cuisine Poirier : mayonnaise, confiture et kombucha

Tout d’abord, il y a Cuisine Poirier et sa gamme de mayonnaises et trempettes Fraîche et naturelle. Sans gras trans ni sucre ajouté, sans agent de conservation, sans gluten et faible en sel, voilà de très bonnes raisons d’opter pour l’une de leurs mayonnaises plutôt que pour les géants de l’industrie. Et c’est sans parler de toutes les saveurs disponibles. Certains les qualifient de meilleures mayonnaises sur le marché. Elles accompagneront parfaitement vos sandwiches, vos burgers, vos salades et vos frites. Leurs trempettes, quant à elles, feront bonne impression en accompagnant des légumes du Québec lors de votre prochain barbecue.

Les produits Cuisine Poirier

L’entreprise est également renommée pour son verger, sa cidrerie, son érablière, ainsi que son huilerie. Leurs confitures fraises-chocolat noir et bleuets-chocolat noir sont délicieuses. Dans la même famille, il y a Qui sème Récolte, avec leur gamme de jus et de cidres de pomme. Ils produisent aussi des kombuchas aux canneberges, au citron et au gingembre, de quoi combler les amateurs de cette boisson fermentée.

Les Kombucha et cidres Qui sème Récolte!

Ferme Vallée Verte : des produits laitiers réputés

À St-Jean-de-Matha, on trouve aussi la Ferme Vallée Verte, une ferme laitière dont la réputation n’est plus à faire.

Les fromages, les yogourts et les laits de la Ferme Vallée Verte sont sans agents de conservation, sans colorants ni arômes artificiels. Leur ferme laitière produit un lait naturel, sans hormones, sans antibiotiques et sans pesticides.

Les produits de la Ferme Vallée Verte

Parmi leurs produits phares, on retrouve le fameux lait au chocolat et leurs onctueux yogourts, conçus avec des ingrédients de qualité supérieure. Celui au sucre d’érable est un délice qu’il faut absolument essayer.

Fromages de la Ferme Vallée Verte

Leurs différents cheddars en grains (nature, BBQ, ciboulette et tomate-basilic) sont parfaits pour grignoter ou pour relever votre recette de poutine. Il y a aussi le Parmed’Or, un fromage unique en son genre, mi-parmesan mi-cheddar, qui rehausse à merveille les plats gratinés, et le Cheddar aux Champignons de l’Abbaye, conçu avec de champignons récoltés sur nos terres.

La Fournée de Pain d’Épices et l’économie sociale

Finalement, il y a La Fournée de Pain d’Épices, dont nous vendons les biscuits. La vente des produits de cette entreprise d’économie sociale mathaloise permet d’engendrer des profits qui sont entièrement réinvestis dans les ateliers éducatifs offerts aux enfants.

Les biscuits de La Fournée Pain d'Épices

On ne se rend pas toujours compte de notre pouvoir d’achat en tant que consommateur, mais acheter un produit dans un commerce local peut avoir un impact considérable. Si plus de gens consomment des produits locaux, c’est une garantie qu’à long terme, nous vivrons dans une communauté qui s’entraide et cela finira par faire une énorme différence !

Pour connaître les heures d’ouverture du Magasin de l’Abbaye

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