Atelier spécial cuisinez les champignons 26 novembre 2022Atelier spécial cuisinez les champignons 26 novembre 2022
Atelier spécial cuisinez les champignons 26 novembre 2022

Cet atelier culinaire vous permettra cuisiner un repas 100% champignons forestiers. Notre chef vous apprendra plusieurs techniques de cuisine (comment faire un fond, faire des pâtes fraiches et qu'une duxelle). Vous apprendrez comment conserver et réhydrater vos champignons . Vous aurez bien sur la chance de déguster votre repas a à la de votre atelier. 

Une activité à ne pas manquer!!

Menu

Potage crémeux

Pâte fraiche tagliatelle et sa sauce aux champignons

Beurre aux champignons

Pannacotta au lactaire à l'Érable

 Durée de l'atelier:  10h à 15h

Lieu: Cuisine du Magasin de l'Abbaye

Chef animatrice: Josée Miller

Faites vite maximum 8 participants !

$95.00

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