LA FÊTE DES FORESTIBLES 2023

Deuxième édition de la Fête des Forestibles!

Le 10 septembre, dans le cadre de l'évènement "Mangeons Local UPA", aura lieu la deuxième édition de la Fête des Forestibles!

C'est un événement qui met en valeur les produits forestiers comestibles ainsi que les entreprises passionnées qui font découvrir cette belle richesse!

Au menu ; activités découvertes, conférence sur le monde des forestibles, exposants du milieu ainsi que le fameux bistro de la Forêt l'Abbaye !

Programmation dimanche 10 septembre 2023

VISITE DU VERGER

Venez découvrir les différentes variétés cultivées dans notre verger

10 À 16H, Navette en continu du Magasin au verger privé de la communauté (activité gratuite)

SENTIER DES DÉCOUVERTES GOURMANDES

Partez en forêt pour un court trajet à travers lequel vous ferez des découvertes sur les forestibles et leur utilisation en cuisine tout au long de celui-ci .(activité gratuite)

CONFÉRENCE

JARDINER SA FORÊT

Culture de plantes médicinales, ail des bois et autres PFNL sous couvert forestier

-CONFÉRENCIER JEAN ARSENAULT

- Professeur à l’Institut de technologie agroalimentaire de La Pocatière

- Conseiller en formation continue à la Faculté des sciences de l’agriculture et de l’alimentation de l’Université Laval

- Conseiller pédagogique sur un projet de démarrage d’une école d’agriculture en Haïti

- Conseiller en formation au Service des ressources humaines de l’Université Laval

- Retraité depuis 2004

Il présentera une autre façon de voir la forêt en l'aménagement pas seulement pour le bois, mais pour produire des PFNL comestibles et autres. Bref, il propose de jardiner la forêt et d'y cultiver des PFNL. Il y travaille dans sa forêt depuis de nombreuses années et va partager son expérience.

13h sous le chapiteau